пароконвектомат для ресторана - An Overview
пароконвектомат для ресторана - An Overview
Blog Article
Следует учитывать, что вне зависимости от типа питания все приборы требуют подключения к электрической сети для нормального функционирования системы управления.
Некоторые модели могут быть громоздкими и занимать много места на кухне.
Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.
Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство
Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.
Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.
Режим программирования — в этом режиме пользователь может самостоятельно задать нужный режим работы в соответствии с требуемыми параметрами, такими как время, температура и влажность.
Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.
Большое количество режимов обеспечивает более тонкое выставление настроек для получения идеального блюда.
Выбирайте модель с духовка пароконвектомат режимами, которые соответствуют вашему меню, типам блюд, которые вы планируете готовить.
В этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.
Опция "энергосбережение": позволяет снизить потребление энергии во время приготовления.
Компания Сотрудничество Доставка и оплата Контакты
Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют много общего. Они отличаются простым управлением, more info высокой производительностью и оснащаются вентиляторами для равномерного распределения горячего воздуха. Однако между website этими аппаратами существуют и некоторые различия. Так, внутри камеры пароконвектомата осуществляется генерация пара, чего не скажешь о конвекционных печах. За счет этого устройства могут работать в трех режимах – паровом, конвекционном и комбинированном.